Коллаборация самарского бистро «Земляне» и галереи «Виктория»
Команда представила особый десерт по мотивам инсталляции русской художницы.
К открытию новой выставки в галерее «Виктория» команда бистро «Земляне» подготовила специальное предложение: десерт, созданный в коллаборации с галереей по мотивам инсталляции Анны Комаровой «Хора».
Бренд-шеф Иван Оленин интерпретирует образ в десерте из тёмного шоколада с бобами тонка и жигулёвской вишней. Композицию завершает шоколадная ветвь с элементами сублимированной малины — визуальными акцентами, отсылающими к редкому природному явлению последнего цветения.
Десерт можно заказать в меню бистро «Земляне» с 6 марта
Фото: пресс-служба ресторана
