Клаудио Пировано представил новое сезонное меню в La Bottega Siciliana

С наступлением сезона белых грибов шеф-повар La Bottega Siciliana Клаудио Пировано представил новое сезонное меню. В его основе — сезонные продукты и современное видение итальянской кухни.

Среди новинок: 

• карпаччо из свежих белых грибов с руколой и пармезаном (1900 руб.);
• равиолони с картофелем и свежими белыми грибами (1900 руб.);
• паппарделле со свежими белыми грибами (1900 руб.);
• ризотто со свежими белыми грибами (2400 руб.);
• филе сибаса со свежими белыми грибами (2900 руб.);
• филе телёнка со свежими белыми грибами (3200 руб.);
• жареный картофель с белыми грибами (1800 руб.);
• пиццетта со свежими белыми грибами, рикоттой и руколой (2300 руб.);
• пармская ветчина с инжиром и сыром страккино (2100 руб.);
• пиццетта со страчателлой, пармской ветчиной и инжиром (2800 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана