В разгар лета шеф-повар Balzi Rossi Кармине Альфьери представил итальянские блюда с добавлением лисичек.
Пицца с лисичками
В меню: сибас с лисичками, бейби-картофелем и соусом путанеска (1280 руб.), пицца с моцареллой, цветками цукини, лисичками, пармезаном и соусом нерано (1150 руб.), тальятелле с пекорино, соусом из кедровых орехов и гуанчале (1250 руб.) и ризотто с пармезаном и пудрой из томатов и базилика (1300 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
