о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
НовостиДругое

Кантонская кухня в «Лан Ма»

Шеф исследует одну из восьми главных кулинарных традиций Китая.

27 марта 2025
‌
«Открытая кухня»

В лапшичной на Покровке, 3/7, стр. 1, продолжается фестиваль «Китайские регионы», во время которого каждые три месяца шеф-повар Алексей Васильцев создаёт новые блюда, отсылающие к различным провинциям Поднебесной. Гастрономическое путешествие продолжается одной из восьми главных кулинарных традиций Китая — кантонской кухней. 

Лапша с вонтонами

Лапша с вонтонами

Пряный тофу с фаршем

Пряный тофу с фаршем

На закуску шеф предлагает куриные крылья в кантонском стиле (680 руб.) и обжаренный тофу с соусом на основе фарша из курицы и креветок в пряно-острой заправке (670 руб.), а в качестве основного блюда — лапшу с вонтонами из свинины и говядины в говяжьем бульоне (720 руб.). Для пейринга в лапшичной подают кантонский сладкий молочный чай с мятой и специями в паре с печеньем (480 руб.).

Специальное меню действует до конца мая

Лан МА

Адрес: Москва, улица Покровка, 3/7с1
Заказать доставкуНа карте

Фото: пресс-служба проекта

Поделиться

Читайте также

‌

В Москве открылось первое гастробистро от сети кафе-пекарен «Печорин»

НовостиОткрытия
‌

В «Жажде крови» пройдёт коллаборация с художником Иваном Плющом

НовостиДругое
‌

В «Пафос» из Греции приедет бренд-шеф мишленовского ресторана

НовостиСобытия
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru