Фестиваль лапши в Mr. Lee

В китайском ресторане Аркадия Новикова Mr. Lee стартовал фестиваль лапши. Шеф-повар Ли Чжан подготовил специальное меню, посвящённое одному из главных символов азиатской гастрономии. В его основе — авторские вариации лапши и десерт шеф-кондитера Бека Караева, вдохновлённые традиционными вкусами и классическими сочетаниями.

Фото: пресс-служба ресторана

В меню:

• удон (2800 руб.);
• гречневая лапша с говяжьей вырезкой (2500 руб.);
• рисовая лапша (1100 руб.);
• пшеничная лапша с вонголе, бок-чой и сычуаньским соусом (2300 руб.);
• паровая булочка с апельсиновым соусом (150 руб.);
• коктейль «Жёлтый император» на основе рома, настоянного на бобах тонка и корице, промытого молоком, с гречишным чаем и ликёром шисо (1200 руб.);
• коктейль «Пекинский гимлет» с кордиалом из черемухи (1200 руб.).