Алексей Субботин обновил меню «Gorilla by Баста» и Gorilla

С 23 апреля в «Gorilla by Баста» (Москва) и Gorilla (Санкт-Петербург) появится новое меню от бренд-шефа Алексея Субботина. В качестве вдохновения он выбрал неоновую атмосферу Японии.

Всего шеф придумал 15 новый позиций, среди которых можно встретить чипсы нори со сливочным муссом из угря (310 руб.), бургер с рёберным мясом в соусе трюфельный терияки (720 руб.), утку по-азиатски с роти и соусом хойсин (790 руб.), рис с морепродуктами и яйцом (650 руб.), лапшу с говядиной и овощами (650 руб.), а также кокосовую панна-котту с тартаром из манго (450 руб.).

Кроме того, в «Gorilla by Баста» уже открылась веранда в футуристичном дизайне на десять посадочных мест.

Фото: пресс-служба ресторанов