В посёлке Жуковка в Московской области по адресу д. 72 открылся ресторан Bluefin. Интерьер здесь выполнен в стиле гонконгского ар-деко с сингапурским колоритом, а главной особенностью стал аквариум с морскими деликатесами и винный шкаф с широким ассортиментом.
Ресторан всё так же предложит свежие и редкие морепродукты.
Бренд-шеф ресторана Николай Ким предлагает попробовать ролл из тунца Блюфин с чёрной икрой и золотом (7790 руб.), тирадито тунец Блюфин (3290 руб.), рамен с вагю (6590 руб.), сашими-ролл с камчатским крабом с чёрной икрой и авокадо в остром соусе (2990 руб.), осидзуси с лососем (2290 руб.), а также плато морепродуктов на льду (12 900 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
Ещё одной особенностью нового ресторана в Жуковке стали завтраки с азиатским акцентом. Например, утром можно взять боулы на трёх крупах на выбор: рисе, зелёной гречке и булгуре. В качестве дополнения выбрать лосось с киноа (1590 руб.) и креветку с киноа (1490 руб.). Либо можно взять несколько вариантов сэндвичей, к примеру с курицей с соусом на основе чили (2190 руб.).
