Бывший арт-директор Utopist Александр Гутаковский открыл в Щербаковом переулке, 17/3, стр. 2, бар-гостиную Octave. Интерьером занимался архитектор Никита Капитуров. Центральной деталью бара стали две Hi-Fi саунд-системы.
Среди напитков подают авангардное вино, шампань и коктейли, а кухня состоит из микса европейских блюд: например, оливки в мятном масле и кешью в соевом соусе, сибас с жареным виноградом и салом и стриплойн на японском гриле с грибным демигласом. Полное обещают показать позже, бронь столиков пока принимают только через директ в Instagram (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещённой на территории РФ. — «Открытая кухня»).
Фото: соцсети проекта
