На Петровке, 30, открылся небольшой проект от трёх друзей-шефов: Андрея Соколова («Птицы и пчёлы», Sempre, «Галки», Soho Family), Жана Утеулиева (Soho Family) и Константина Шуралёва («Гусятникофф», «Рыбный базар», «Волна», «Бочка», кафе «Дружба»). Интерьер камерного зала выполнен в стиле лофт. Здесь можно расположиться на диване и наблюдать за работой шефов через два кухонных острова в центре пространства.
Обещают в скором времени проводить вечеринки с диджеями и бранчи с известными шефами.
Меню написано от руки и наполнено блюдами, отражающими разные вкусы шефов. В нём, например, можно встретить турбо-сэндвич со стейком «Вегас» (850 руб.), чёрную треску с соусом «Наполи» (950 руб.) и фирменный рамен со свининой (750 руб.). В барной карте акцент сделан на сауэры и спритцы (по 750 руб.). One Chef Studio работает ежедневно с 12:00 до 23:00.
Фото: пресс-служба ресторана
