В Москве открылся Fitz Gin Bar

На Мясницкой улице, 14, открылся новый проект от Fitz Gastro Project (Fiorentini, De Torino, Sean O’Neill), посвящённый джину во всех его проявлениях. Интерьер бара выполнен в стиле шинуазри, который подражает мотивам традиционного китайского искусства и Востока в целом.

Шеф-бартендером стал Роман Морозов, известный москвичам по своей работе в Vogue Cafe и Mr. Lee. В барной карте представлен как чистый джин, так и коктейли на нём, например, Martinez, Negroni, Gimlet, Singapore Sling и French 75 (от 690 руб.). Среди напитков также можно встретить вариации на роме, виски и водке.

Шеф-повар Александр Ермаков (De Torino, Fiorentini) предложит к напиткам тако с курицей (580 руб.), тартар из тунца на брусочках жареного риса (540 руб.), севиче из гребешка, креветки и тунца (1450 руб.) и шашлычки из глазированного лосося с зелёным карри (1650 руб.).

Фото: пресс-служба проекта