В Москве открылась brasserie «Кузнецкий Мост»

Поблизости от Большого театра, на Кузнецком Мосту, 6/3, стр. 3, Аркадий Новиков открыл новую брассерию «Кузнецкий Мост». Светлый интерьер с лепниной, ручная роспись потолка, хромированные люстры и полированные панели на колоннах — проект дизайнера Евгения Ужегова и её архбюро Livingnow Studio, известного по дизайну Loro, Eva и других ресторанов.

Бренд-шеф проекта Игорь Корнев (экс-шеф ​​«Белуги») предложит блюда на каждый день с простыми сочетаниями без лишних ингредиентов — от сардин с печёным перцем до дикого сибаса с белыми грибами и пасты с говяжьими щеками. На десерт подадут флан с черёмухой, ромовую бабу, яблочный мильфей и фондан с мандариновым конфитюром.

В винной карте представлены классические регионы Старого и Нового Света, а также несколько российских — все они хранятся в собственном винном погребе. Всего в брассерии может спокойно расположиться 100 гостей, а средний чек составит 5000 рублей.

Ресторан работает ежедневно с 12:00 и до последнего гостя

Фото: пресс-служба проекта