По информации издания «Коммерсантъ», бывший топ-менеджер White Rabbit Group и совладелец гастромаркета Chef’s Market Евгений Панин вместе с супругой главы Роскачества Максима Протасова Лилией при поддержке Мостуризма откроют в столице сеть «Московская чайная».
Проект с чайной картой в традиционно русском стиле представлен в двух форматах: компактные корнеры, работающие по принципу take away, и полноценные кафе с посадочным залом. Первое заведение откроется на улице Большая Дмитровка, 21/17, в туристическо-банковском офисе «Сбера», позже откроют ещё пять точек в аэропортах и туристических локациях.
Сеть станет продолжением фестиваля «Московское чаепитие», в рамках которого 50 ресторанов и 50 отелей Москвы предлагают гостям авторские чайные сеты с традиционной выпечкой, а также эталонный сет с чаем «Москва» в фирменным фарфоровом сервизе, с выпечкой, вареньем и десертами.
Ожидается, что открытие сети позволит привлечь больше туристов в столицу. По данным Мостуризма, в прошлом году число поездок международных туристов в Москву выросло на 18% к предыдущему году, до 2,7 млн. В свою очередь внутренний туризм также вырос на 18%, до 92 млн.
