В «Метрополе» готовится к открытию Motto Azabu
Идейным вдохновителем и автором концепции стала Чизуко Сирахама — супруга ресторатора Дениса Иванова и жительница Токио, а сам проект назван в честь престижного района столицы Японии.
На запуск в середине декабря приедет один из знаменитых японских шефов — Кимио Нонаге, потомственный повар в третьем поколении, чей ресторан создаёт блюда для Императорского двора. На кухне обещают готовить блюда современного Токио.
Сёстры Сундуковы создали дизайн в стиле технологичной столицы Японии, где есть место и традициям, и инновациям. Среди арт-объектов в интерьере — графика в восточной эстетике от главного архитектора Москвы, художника Сергея Кузнецова.
Фото: пресс-служба ресторана.
