Рядом с IF открылся AF
Команда основателей проекта IF — Илья Гадаев, Валерия Фролова и Никита Изи Фреш — представили своё новое творение, прямо по соседству с предыдущим.
В винной карте AF Space, составленной Стасом Метелевым, оранжи, пузыри и российские вина органично соседствуют с этикетками Старого и Нового Света. Меню от Александра Ретуева из IF продолжает развивать идею понятной и простой еды с авторским видением, но уже в стиле slow-cooking и с большим акцентом на сезон: тартар, чипсы с пикулями и хамоном, клаб-сэндвич, пате, оливки. Интерьер минималистичный, с акцентом на текстуры камня и металла.
В скорых планах AF открытие лавки с «бэнгерами» в меню, которые можно забрать домой, а в тёплое время года — на дачу или на прогулку в парк.
Официальное открытие пройдёт 20 и 21 февраля. Будут праздновать под музыку от основателей музыкального лейбла «Ствол» и их друзей и угощать всех хлебом с маслом и солью!
Адрес: Большой Трёхсвятительский переулок, 2/1, стр. 6 (вход с малого)
Фото: пресс-служба ресторана
