В новом фудкорте «Гастромаркет» на ВДНХ работает корнер «Вам-сыр», который принадлежит сыроделам Олесе Шевчук и Рустаму Агдарову, известным по сыроварне Shevol и ресторану Shevol de Rustic.
В меню: сэндвич с беконом (380 руб.) и с прошутто и медово-горчичным соусом (490 руб.) и сладкий с арахисовой пастой и маршмеллоу (290 руб.), сэндвич со страчателлой, мортаделлой и зелёным салатом (490 руб.), картофель фри со страчателлой под трюфельным соусом (390 руб.) и халуми жареный, с чоризо и вялеными томатами (490 руб.). На десерт предложат халуми (390 руб.), жаренный в трюфельной карамели, и моцареллу в кляре с вишнёвым вареньем (390 руб.).
Фото: пресс-служба проекта
