6 февраля в гости к команде бистро в Патриаршем переулке, 12, приедет бренд-шеф «Матрёшки» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) Владислав Пискунов. Он приготовит ужин из пяти подач в стиле a la Russe, а сомелье «Чарли bistro& champagne» Сармат Габараев предложит пейринг к каждому блюду.
Откроет вечер пирожок в форме матрёшки с капустой и яйцом, а также винегрет с солёными грибам. Продолжат щукой, начинённой муксуном и печенью налима, и грибными пельменями с грибными «капучино». Четвёртым курсом станет голубец с перепёлкой и грибами, а сладким завершением — классический медовик в паре с полусухим рислингом.
Начало ужина в 19:00, стоимость — 9 000 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
