Винный ужин в Maya

30 июля в ресторане состоится камерный винный ужин, посвящённый шедеврам 120-летней аргентинской винодельни Catena Zapata. Событие проведут шеф-сомелье Lucky Group Дмитрий Кипелкин и шеф-сомелье Maya Владимир Гоголев. В эксклюзивную коллекцию вошли четыре знаковых релиза хозяйства — от высокогорного шардонне до пино нуар и редких красных вин с уникальных участков в предгорьях Анд. 

В меню:

• приветственный бокал шампанского;
• карпаччо из осьминога с бататом и зелёным соусом ахи амарилло;
• антикучо пойо из куриного бедра на вертеле с соусом перец-кокос и лисичками;
• говяжьи рёбра медленного приготовления с дымным бабаганушем и свежим хреном;
• запечённый на открытом огне фирменный ягнёнок асадо с картофелем и чимичурри;
• десертная панна котта с дульсе де лече и хрустящим нугатином.

Начало ужина в 19:00, стоимость составляет 30 000 рублей

Фото: пресс-служба ресторана