Винный ужин в 6pm bread kitchen

18 февраля в 19:00 шеф-сомелье и автор проекта «Шампотребление» Ольга Ерохина проведёт ужин под девизом: «Все пузыри хороши по отдельности, а все вместе — тем более». 

Акцент вечера сосредоточиться на вине: вместе с Ольгой гости познакомятся с шестью игристыми винами из Италии, Франции, Германии и Словении, созданными как по классическому методу, так и по уникальным традициям. Каждый бокал сопровождается рассказом о терруаре, методах винификации, малоизвестных и секретных  фактах, которые раскрывают нюансы напитка. 

Дополнят вечер авторские блюда. В меню: оливки в цедре апельсин, домашние гриссини, рийет из лосося с гренками из тартина и огурцом, шу с куриным пате и вишней, карпаччо из цветной капусты с сыром пекорино и жареным фундуком, слоёный тарт с карамелизованным красным луком, сыром шевре и копчёной утиной грудкой.

Стоимость ужина из 6 курсов: 6000 рублей с человека

Фото: пресс-служба ресторана