10 апреля в проект с винными дегустациями и ужинами на ВДНХ Wine Folly приедет из Новосибирска шеф-сомелье ресторана «Жерарня» и обладательница международного сертификата WSET Level 3 (квалификация продвинутого уровня для профессионалов, работающих в винодельческой отрасли. — «Открытая кухня») Алёна Суханова. Благодаря её заслугам винная карта «Жерарни», в которой около 400 этикеток, получила две звезды премии Russian Wine Awards 2024 в двух номинациях.
Алёна посвятит дегустацию винам Франции и расскажет об их роли в истории России. Гости смогут попробовать пять вин из деревушек от небольших семейных виноделен, а именно бургундский креман, эльзасский рислинг, белое вино из окрестностей Ниццы, розе с песчаных почв и божоле. Вкусы вина помогут раскрыть подходящие закуски: сыры, паштет из куриной печени с крыжовником, брускетта с лососем, маринованные оливки и гриссини.
Дегустация пройдёт в пространстве «Море Музыки» в атмосфере подводного мира «Москвариума» под лёгкие джазовые композиции.
Начало в 20:00, стоимость билета 6000 рублей
Фото: пресс-служба проекта
