о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

НовостиСобытия

Шеф Nordic Игорь Васильев едет в «Рыбу Мечты»

Гость из петербургского проекта проведёт ужин вместе с московским коллегой.

10 февраля 2025
‌
«Открытая кухня»

20 февраля в ресторан на Садовнической улице, 57, приедет шеф-повар Игорь Васильев из петербургского проекта Nordic (входит в Ultima Guide Санкт-Петербург Яндекс Еды) Надежды Третьяковой. Вместе с шефом «Рыба Мечты» Александром Селезнёвым они приготовят оригинальные блюда, объединённые темой природных стихий.

Читайте также: Как ресторатор Nordic и Dreva Надежда Третьякова развивает семейное дело в Петербурге

Филе оленины с хурмой, вяленой клюквой и пюре из сельдерея

Филе оленины с хурмой, вяленой клюквой и пюре из сельдерея

Датский пончик с угрём и икрой ряпушки

Датский пончик с угрём и икрой ряпушки

В меню a la carte «Буйство стихий»: датский пончик с угрём и икрой ряпушки (560 руб.), яйцо с лангустинами, чёрной икрой, фуа-гра и бурбонской ванилью (1150 руб.), филе оленины с хурмой, вяленой клюквой и пюре из сельдерея (1350 руб.), гребешок с икрой ментайко, кимчи и мочёным яблоком (840 руб.), трубач в маринаде с водорослями и зелёным гаспачо (890 руб.), скат с грушей (1350 руб.), трюфельная панна-котта с юдзу-сорбетом и трюфелем (620 руб.), а также десерт из красной капусты с фисташкой, скиром, каштановым мёдом, вяленой клюквой и бергамотом (780 руб.).

Сбор гостей в 19.00

Рыба Мечты

Адрес: Москва, Садовническая улица, 57с1
Заказать доставкуНа карте

Фото: пресс-служба ресторана

Поделиться

Читайте также

‌

В Москве открылся новый RockStarDogs

НовостиОткрытия
‌

Обзор: за чем идти в ресторан Relict в Москве

МестаОбзоры
‌

В «Матрёшке» стартовал фестиваль пельменей

НовостиСобытия