Праздник Ртвели в «Эларджи»

10 октября во дворе ресторана «Эларджи„ пройдёт традиционный праздник сбора урожая Ртвели, который проект отмечает уже 17 лет подряд. Главным событием дня станет приготовление мцвади на цалами — шашлыка на сухой виноградной лозе на открытом огне. 

Гостей также ждут мастер-класс по приготовлению чурчхелы с выжиманием сока и варкой пеламуши, дегустация молодого слабоалкогольного вина мачари от шеф-сомелье Александра Храмцова, а также маркет грузинских сыров, специй и кахетинского масла шеф-повара Маки Закарая. Творческая студия Angel Home проведёт воркшопы по плетению осенних венков из сухоцветов и созданию детских корон.

Время проведения — с 13:00 до 17:00

Фото: пресс-служба ресторана