Matilde
м. Петроградская • Санкт-Петербург, набережная реки Карповки, 31, корп. 1
Фото: пресс-служба ресторана
15, 16 и 17 мая Matilde отмечает первый день рождения. В пятницу и субботу вечером гостей угощают праздничным коктейлем. Вместо обычной подачи — коктейльный фонтан на основе вермута. В Пьемонте вермут пьют не спеша — это часть тамошнего ритуала аперитива, который называют l’ora del vermouth, или просто «вермутный час».
В пятницу — шоу-подача ризотто в сырной голове и большой торт в 22:00. В субботу — пьемонтский пирог от шефа. В воскресенье угощают игристым.
В эти дни также звучит пьемонтский плейлист — команда собрала треки из тех самых тратторий, где всё начиналось. Цветочное бюро оформит ресторан флористикой, а гостей ждёт фотозона и полароид — для фото на память. 15 мая в гостях пьемонтские свинки, которые были здесь в день открытия.
