Команда «Интеллигенции 2.0» проведёт барбекю-бранч в Dachniki

Фото: пресс-служба ресторана

11 июля с 12:00 до 17:00 на веранде ресторана Dachniki продолжится серия летних BBQ-бранчей. Вторым гостем проекта станет команда «Интеллигенции 2.0» во главе с шеф-поваром Александром Галузой. 

Шеф раскроет характер простых ингредиентов через работу с открытым огнём. 

В меню:

• стейк бавет с соусом самбал, чимичурри и молодой морковью (1470 руб.);
• форель с молодым картофелем и малосольными огурцами (1350 руб.);
• шашлык из куриного бедра с мортаделлой, сладкими томатами и бок-чой (990 руб.);
• обожжённый на гриле персик с бисквитом матча и пломбиром (550 руб.).