Гостевой сет в «Хлебной пристани»

Фото: пресс-служба ресторана

25 сентября в нижегородском ресторане «Хлебная пристань» пройдёт гостевой ужин «Ностальжи. Истории из печи» совместно с петербургским рестораном «Петров-Водкин».

Шефы Александр Голышев, Александр Кошечкин, Игорь Рыжов и Иван Кузнецов обещают в этот вечер рассказать гостям историю о знакомых вкусах, традициях и новом взгляде на привычные блюда, сделав центральным элементом повествования русскую печь.

Цитаты из меню:

• волжский судак, запечённый в дубовых листьях;
• говядина по-кремлевски, выдержанная в луковом взваре;
• таёжный десерт с морозной брусникой.

Сбор гостей в 18:30. Начало в 19:00. Стоимость составит 6000 рублей за семь подач с винным сопровождением