Гостевая смена таллинского Sigmund Freud Bar в баре «Шаляпин»

19 ноября в 19:00 в баре «Шаляпин» при отеле «Метрополь» состоится гостевая смена таллинского коктейльного бара Sigmund Freud Bar, входящего в международный гастрономический путеводитель 50 Best Discovery. Событие пройдёт в рамках серии «По бокалу с „Шаляпиным“». Совладелец проекта Константин Циглинцев и управляющий Кирилл Биерандс представят пять авторских коктейлей, а бренд-шеф Андрей Шмаков дополнит их специальным фуд-пейрингом.

В меню:

• Sexorcism — джин, грейпфрутовый кордиал, лимонный сок, пюре маракуйи и яичный белок (1000 руб.);
• Kristall Sour — ликёр с нотами тмина, медовый сироп, лимонный сок, зелёный базилик и розовый перец (1000 руб.);
• Alter Ego — виски, кальвадос и заготовка на основе чёрной смородины, ромашки и гибискуса (1000 руб.);
• Ciderpunk — цитрусовая водка, сухой сидр и кордиал из шиповника (1000 руб.);
• Bloody Marymaid — твист на «Кровавую Мэри» на основе аквавита с томатным и лимонным соками, медовым сиропом, соусами, сельдереевым биттером и специями; подаётся со сметаной (1000 руб.).

Начало в 19:00.

Фото: материалы бара