Гест «Шалмана» в гостиной «Зойки»

8 сентября в гостиной «Зойка» пройдёт специальный гастро-барный гест петербургского проекта «Шалман», созданного музеем «Полторы комнаты» Иосифа Бродского и барной командой «Следуй за кроликами». В рамках вечера «Из Петербурга с любовью» гости отправятся в литературно-гастрономическое путешествие по маршрутам поэта. Команда «Шалмана» представит три концептуальных коктейля, посвящённых Ленинграду, Калининграду и Самарканду, а также фирменные домашние настойки в духе нью-йоркского ресторана «Русский самовар».

В меню гостевой смены:

• «Ленинградский» — на основе сухого хереса, сухого вермута, вермута бьянко и рассола крыжовника на водке (1000 руб.);
• «Калининградский» — на основе сидра и биттера на малине и бруснике (1000 руб.);
• «Самаркандский» — на основе виски на копчёной груше, амаро, красного и сухого вермутов и орехового шнапса (1000 руб.);
• домашние настойки «Шалмана»: черноплодная рябина с багульником, кориандровая, смородина с мятой (500 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана