Гест калининградского ресторана «Штайндамм, 99» в Grebeshki

4 ноября в камерном зале Grebeshki пройдёт гастрономический ужин из шести курсов от Александра Коробкова, шеф-повара проекта «Штайндамм, 99» в Калининграде.

В этот вечер он познакомит гостей «Гребешков» с самобытностью и локальными продуктами Калининградской области. Знакомство с регионом начнётся с местной рыбы: балтийской кильки, виштынецкой ряпушки, копчёного леща и салаки. На горячее — рёбра леща с морковью, пирог из оленины и томлёный хвост с капустой и чоризо. Завершит сет еловый мусс.

Ужин пройдет в 18:00 и 21:00, стоимость составит 6500 рублей

Фото: пресс-служба ресторана