Бренд-шеф ресторана Faces* на Морском проспекте, 29, Карапет Ваганян решил посвятить весну путешествиям по разным странам мира. Так, каждую последнюю пятницу месяца он будет готовить ужин, посвящённый Испании, Греции и Италии.
28 марта серию откроет итальянский вечер. Карапет приготовит шесть блюд, которые раскроют вкусы и гастрономические традиции солнечной Италии. В меню: крудо из северной креветки (1490 руб.), устрицы по-рокфеллеровски, запечённые под кремблом из пармезана (1260 руб.), фритто мисто из кальмара лолиго и креветок ванамей (890 руб.), римский салат (760 руб.) и ризотто «Шампань» с осетровой икрой (2960 руб.), а на десерт — классический тирамису (790 руб.).
Начало в 19:00, стол на ужин рекомендуется бронировать заранее
* Проект в 2022 году открыла команда Алексея Феликсова («Цех 85», «585 Золотой», Le Smash). Бренд-шеф предлагает здесь авторскую итальянскую кухню, атмосферу создаёт микс классики и индустриального стиля.
Фото: пресс-служба ресторана
