21 и 22 июня с 10:00 до 12:50 за утреннюю кухню московского бистро встанет команда питерского гастрономического кафе «Мечтатели», известное гедонизмом без границ.
В эти дни гости смогут начать день с испанских сэндвичей эскаливадо с печёными баклажанами и перцами с пармезановым соусом, сырников из рикотты с кокосовой сгущёнкой, сметаной и «пьяной» черникой, круассана с опалённым лососем, авокадо и понзу, паштета из куриной печени с томлёным виноградом и тартином, а ещё с омлета с олениной и соусом из лука и чернослива и зелёной гречки с авокадо и брокколи.
Также шеф Share Евгений Осокин представит шесть блюд: «Мезе-завтрак» с творожным сыром, яйцом пашот и горячей питой, «Зелёный завтрак», глазунью с мортаделлой, руколой и пармезаном, «Бенедикт» на бриоши с лососем и мятым авокадо, а также баскскую запеканку со свежей клубникой и цедрой лимона.
Фото: пресс-служба проекта
