Гастроли Александры Водницкой в Xander Bar

17 и 18 сентября в баре Xander отеля Four Seasons Lion Palace St. Petersburg пройдёт гастрольная смена шеф-бартендера Александры Водницкой. Совместно с командой бара она представит три авторских коктейля, в которых локальные продукты — ромашка, липа, хмель и грецкий орех — сочетаются с паназиатскими специями и трюфелем. Александра известна своим минималистичным подходом к составу напитков и созданием гастрономических миксов для ресторанов «Белуга» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) и «Машенька».

В специальном меню:

• «Цветочный мёд — ромашка — липа — хмель»: кисло-сладкий коктейль на основе зернового дистиллята и мёда с ароматикой луговых цветов;
• «Томаты — маракуйя — специи»: паназиатская вариация на тему классического томатного коктейля;
• «Амаро — трюфель — грецкий орех»: крепкий дижестивный микс на травяном ликёре с выраженным вкусом умами .

Начало в 20:00, стоимость каждого коктейля 1900 рублей

Фото: пресс-служба бара