Французский ужин в Lúna lounge

20 августа в екатеринбургском баре Lúna lounge пройдёт гостевой ужин Романа Шапошникова, шеф-повара тюменского ресторана французской кухни Cremant. Специально для вечера он приготовит блюда авторского меню, а команда бартендеров подберёт к ним коктейльное сопровождение.

В меню:

• тартар из говядины с трюфельным айоли и муссом грюйер (920 руб.);
• севиче из мурманского лосося с грейпфрутом (980 руб.);
• зеленый салат с багетом, бри и заправкой на цветочном алтайском меде (870 руб.);
• утка конфи с грибным рагу (1520 руб.);
• «Павлова» с грейпфрутом (550 руб.).

Ужин запланирован на 20 августа, с 19:00 до 22:00

Фото: пресс-служба ресторана