8 июля команда ресторана Sage (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана принимает в гостях Микеле Джанацца. Он расскажет о специфике вин и традициях хозяйства Cantine Lunae Bosoni. В свою очередь шеф-повар Дмитрий Голенин приготовит пять курсов с винным пейрингом.
В меню: мурманский гребешок с соусом из трав, зелёный салат с кунжутным дрессингом, кальмар с цукини и томатами, камбала с овощами и пряным соусом из оливок, а также стейк шатобриан с острым соусом «качо-э-пепе».
Начало в 19:00, стоимость составит 7000 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
