Экспедиция «Соль Земли» в Тарусе

30 августа команда «Соли Земли» журналиста Ивана Глушкова отправится в живописный городок Тарусу. Обед пройдёт в саду Ракицкого, где в 1920-е ботаник и агроном Николай Ракицкий собрал обширную коллекцию растений. Шефы Артём Чудненко (Soma, Billie, Luwo) и Александр Штепа (Londri, Santi) и бартендер Василий Жеглов (Lea) представят авторские блюда и напитки из локальных продуктов. 

В меню: овощи и фрукты от местных фермеров, грибы и ягоды из окрестных лесов, мёд с приокских пасек, богимовские сыры, маринованные цветы настурции и др. Также гостей ждёт аперитив с коктейлем из местных плодов и трав на основе виски.

Начало в 14:00

Фото: пресс-служба проекта