День джина в Coba

19 июня ресторан Coba на Малой Дмитровке вместе с первой московской джинотерией Dictatura Æstetica отметит уже прошедший Международный день джина, который в этом году праздновали 14 июня.

Команда барменов Dictatura Æstetica в лице Артёма Иванова и Далера Рахматуллаева замиксует четыре авторских коктейля на разных джинах: Fuji на саке юдзу с джином, белым вином и кардамоном в паре с креветками темпура с миндальными лепестками и соусом манго (1750 руб. за пару), а Yumurasaki с апельсиновым ликёром в дуэте с тартаром из говядины с васаби, маринованным желтком и фирменными картофельными круассанами (1830 руб.), Onihime на огуречном джине с томатным тоником и малиновым кордиалом подадут с северными креветками на маринованных огурцах с нори (1990 руб.), а в пару к цитрусово-медовому Aikan предложат десерт с тремя цитрусами (1300 руб.).