Бранч в Inner Мансура Валиева и gaby bistro
Гости смогут оценить идеи «ugly but good» — «некрасиво, но вкусно»: честную, неидеальную, но живую атмосферу без лишнего глянца.
2 мая с 12:00 до 17:00 во флагманском проекте Алексея Алексеева Inner пройдёт бранч Мансура Валиева — шеф-повара, работавшего во многих петербургских ресторанах (Schengen, Sight, «Ателье Tapas & Bar»), концепт-шефа международных проектов, а также нового бистро, в котором он отвечает за развитие кухни — gaby bistro (открытие скоро). Таким образом, гости бранча одними из первых получат представление о кухне нового петербургского ресторанного проекта.
В меню заявлены:
- маринады gaby (250 руб.),
- хумус из маша (450 руб.),
- крем из козьего сыра со сладким горошком (690 руб.),
- томатный суп с гриль-чизом (790 руб.),
- сэндвич с ростбифом (890 руб.),
- полента с пикантными колбасками (750 руб.),
- брауни из халвы (850 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
