Бранч с Мариной Наумовой в ресторане «Айна»

19 и 20 сентября с 12:00 до 17:00 в ресторане «Айна» на Остоженке состоятся традиционные выходные бранчи. Гостьей шеф-повара Ивана Штучкина станет Марина Наумова (шеф Маруся) — обладательница премии WhereToEat Россия 2026 в номинации «Женщина шеф-повар года». В рамках уикенда у открытого очага шефы в четыре руки приготовят авторские блюда грузинской кухни.

В меню:

• салат по-гурийски (550 руб.);
• сациви из домашней курицы с шариками эларджи (700 руб.);
• овощи с огня, сулугуни с мёдом и грецкий орех (650 руб.);
• черноморские рапаны со сванской солью (770 руб.);
• хачапури из 10 видов трав (620 руб.);
• форель в виноградных листьях с маслом из зелёной аджики и свежей зеленью (1750 руб.);
• рубленая котлета из баранины с мацони на грузинских травах и сацебели (850 руб.);
• пончики буртула с гранатовым соусом и карамельным пеканом со сванской солью (600 руб.);
• горячая пахлава с мороженым из халвы (600 руб.);
• шеф-сорбет (800 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана