о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Редакция

Январь

Можно по-разному относиться к новогодним праздникам, поэтому редакция медиа Яндекс Еды предусмотрительно заготовила несколько блоков тем.

08 января 2024
‌
Елена ГанжурШеф-редактор «Открытой кухни»

Можно по-разному относиться к новогодним праздникам, поэтому редакция медиа Яндекс Еды предусмотрительно заготовила несколько блоков тем.

Чтобы плавно выйти из новогоднего обжорства, редакция проверит и расскажет о зожных заведениях, где можно поправить здоровье или вовсе устроить тотальный детокс своему организму. По плану и материал из рубрики «Расследование на кухне» — с проверкой домашних рецептов для лёгкости в теле и на душе.

Зима — время не только расставаться с лишним, но и запасаться. «Открытая кухня» подготовила большой гид в трёх частях о пельменях — на первый взгляд такой простой пище (пресное тесто с начинкой), но в то же время целом гастрономическом явлении, которое составляет часть культуры десятков народов мира. Помимо рецептов, редакция обещает составить подборки по городам с лучшими пельменными и их «родственниками».

Ещё одна тема месяца — это кулинарные традиции разных стран. Редакция отыскала четырёх итальянских шеф-поваров, чтобы узнать, ради чего (или кого) они оставили мишленовские рестораны в Италии и уехали в Россию готовить пасту, пиццу и морепродукты. Мы расспросили сооснователя первого в Москве греческого ресторана, чем, кроме знаменитого салата, славится эта кухня (спойлер: мясо из ямы и смола для жевания). А ещё нашли самые «трушные» азиатские рестораны на окраинах Москвы, где подают кипящий суп в огромной посуде и другую экзотику.

Обещаем: вам захочется всё это прочитать и уж точно попробовать!

Поделиться

Читайте также

‌

Еда лентяев или блюдо на торжество: как лепить, варить и есть пельмени

БлюдаРецепты
‌

Взрослый бизнес на беби-салатах: как фермер выращивает зелень под Владимиром

БлюдаПродукты
‌

Младая поросль: гид по популярным сортам микрозелени

БлюдаПродукты