Декабрь

Первый сценарий: вы не хотите готовить и мечтаете делегировать эту заботу кому-то. Тогда следите за разделом «Места», для которого мы подготовили подборки ресторанов разных городов, где можно провести время с семьёй, друзьями или даже с самим собой. Москве уделили большое внимание, так как в каникулы сюда многие съезжаются: для ностальгирующих натур собрали заведения с кухней, которая вернёт воспоминаниями в советское детство, а ради гурманов проинспектировали новогодние гастрономические сеты. А ещё сделали обзор мест, где можно заказать праздничный кейтеринг прямо домой.

Второй сценарий: вы обожаете готовить сами или вместе с семьёй, вечно в поиске новых рецептов, чтобы удивить гостей и испытать новый гастрономический опыт. В разделе «Блюда» вас ждёт гид по видам икры, включая вегетарианскую, которую готовят из секретного ингредиента. Любителей экспериментов удивит наша подборка холодцов и студней — не скучных традиционных, а из камчатского краба или утки! Сомелье расскажет, с какими напитками сочетать праздничную кухню и даже какие бокалы подбирать под каждый. А редакция лично освоит несколько рецептов домашних сладостей, которые можно приготовить вместе с детьми.

Третий сценарий: вы никогда не отмечаете праздник дома, вечно путешествуете и жадны до новых гастрономических открытий. Ради такого случая «Открытая кухня» объединилась с сервисом Яндекс Путешествия, разыскала локальных рестораторов и шефов в разных уголках страны и составила гастрономические гиды по самым популярным горнолыжным регионам в Сибири и на Кавказе. Первый из них, о Шерегеше, уже доступен на сайте. Будут и короткие маршруты: в Питер, Нижний Новгород, Ярославль — непременно с рекомендациями, что и где попробовать.

Обещаем: вам захочется всё это прочитать и уж точно попробовать!