Π ΠΎΠΌΠ°Π½ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΏΠΎΡΡ Π²ΠΎΒ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ, ΠΊΡΠ΄Π° ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ Π³Π΅ΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»Π΅Π΄ Π·Π°Β ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΌ Π‘ΠΊΠΈΠ½Π½Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΌΡΒ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΡΡΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ
ΠΏΠ΅ΠΉΠ·Π°ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΒ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠ°Π΄ΠΎΡΡΠ½ΡΡ
Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ. ΠΠ½ΠΈΠ³Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π·Π°ΡΡΠΎΠ»ΠΈΠΉ, ΠΎΡΒ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
ΡΠ°Π·ΡΠ³ΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ.
Β«ΠΡΒ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Β Π·Π°Π±ΡΠ΄Π΅ΠΌ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ, Π²Π΅ΡΠ½Π΅Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΈΡ
ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π²ΡΠ°Ρ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅Π·Π° ΠΈΒ ΠΏΠΎΒ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ, ΠΈΒ ΠΏΠΎΒ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ ΠΏΡΠ΅Π²ΠΎΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π²ΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΒ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΈΡΡΡΒ β Π½Π΅Β ΠΎΠ΄Π½Ρ, Π°Β ΡΠ΅Π»ΡΡ
ΡΡΠΈ: ΡΒ Π°Π½ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΒ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈΒ ΡΒ ΡΡΡΠΎΠΌ,Β β ΠΈΒ Π½Π°Ρ Π·Π°ΡΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·ΡΡΡ ΠΏΠΎΒ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΏΠ΅Π·Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ
Π»Π΅Π±Π°, ΠΎΡΠΎΡΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΒ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΎΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ²ΡΡ
Π±Π°ΡΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΈΒ Ρ
ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠ° Π²Π½Π΅ΡΠ»Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΒ β ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·Β ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π±Π°Π½Π° ΠΈΒ Π΄ΡΠΎΠ·Π΄ΠΎΠ². ΠΠΎΡΠΎΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ½ ΠΈΠ·Β ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ marc. ΠΠΎΡΠΎΠΌ saucissons ΡΒ ΠΊΡΡΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°. ΠΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π²Β ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΊΠ΅. ΠΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ Π²ΡΡΠ΅ΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ ΡΠ°Π·, ΠΈΒ Π²Β ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΊΡ. Π Π°Π·ΡΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π½Π΅Β ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΒ ΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΠ½ΡΠ°ΠΉΡΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Β ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΡΡ
ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ
Π²Β Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π΅Π΅ΡΠ° Π²ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π°Β ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΒ ΠΏΠ°ΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π½Π°Ρ ΡΠ³ΠΎΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΒ ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ΅Π΄ΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΌΠΈ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΡΒ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠΎΠΌ ΠΈΠ·Β Π»Π΅ΡΠ½ΡΡ
Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ².
ΠΠ΅Β Π±Π΅Π· ΡΡΡΠ΄Π° ΠΌΡΒ Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ ΡΡΠΊΡ ΠΈΒ ΡΡΡΠ°Π»ΠΎ ΠΎΡΠΊΠΈΠ½ΡΠ»ΠΈΡΡ Π½Π°Β ΡΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΡΡΠ»ΡΠ΅Π², ΡΠ°Π΄ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠΈ ΡΡΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ Π²ΡΡ ΡΡΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅, Π½ΠΎΒ ΡΡΡΒ ΠΆΠ΅ ΡΒ ΡΠΆΠ°ΡΠΎΠΌ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠΈ Π²Β ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π· Π²ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ, Π°Β ΠΌΠ°Π΄Π°ΠΌ ΡΡΠ°Π²ΠΈΡ Π½Π°Β ΡΡΠΎΠ» ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΡ Π΄ΡΠΌΡΡΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΡΠΎΒ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡΠΎΠ½Π½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌΒ β Π³ΡΡΡΡΠΌ civet ΠΈΠ·Β ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°. ΠΠ°ΡΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΡΠ±Ρ ΠΎΒ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ
ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΈ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΡΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΒ ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½Ρ. ΠΡΒ ΡΡΠ΅Π»ΠΈ civet. ΠΒ Π΅ΡΡ Π·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ ΡΒ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π³ΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π²Β ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅. ΠΒ Π΅ΡΡ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠ΅, ΠΏΡΡ
Π»ΡΠ΅ crottins ΠΊΠΎΠ·ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠ° ΠΈΒ gΓ’teau ΠΈΠ·Β ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π΄ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Ρ
ΠΎΠ·ΡΠ΅Π². ΠΒ ΡΠΎΡ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΌΡΒ ΡΒ ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π΅Π»ΠΈ Π·Π°Β Π²ΡΡ ΠΠ½Π³Π»ΠΈΡΒ».
βΒ ΠΠΈΡΠ΅Ρ ΠΠ΅ΠΉΠ»,Β Β«Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π³ΠΎΠ΄Β»
Π£ΡΡΠ½Π°Ρ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ Π²Β Geraldine ΠΈΒ Michel
ΠΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°Ρ Π³Π°ΡΡΡΠΎΡΡΠΈΠΏ Π±Π΅Π· ΡΠ΅Π½Π³Π΅Π½Π° ΡΒ Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΠΎ ΠΠ»Π΅ΠΊΡΠ°Π½Π΄ΡΠ° Π Π°ΠΏΠΏΠΎΠΏΠΎΡΡΠ° ΠΈΒ ΠΠ»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡΠ° ΠΠΎΠ·Π½Π΅ΡΠ° Geraldine. ΠΒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Ρ Π½Π°Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Β«ΠΡΠΎΡΡΠΎ Π·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ» β Π±Π΅Π· ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΡ
Π³ΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ, Π·Π°ΡΠΎ ΡΒ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΡΠ΅Π½Ρ
Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Π²Β ΡΡΠΎΠΌ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Β ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΠ΅ΡΠ°Π»ΡΠ΄ΠΈΠ½ ΠΡΡΡΠ΅Π½, ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΡΡΠ½Π°Π»ΠΈΡΡΠ° ΠΈΒ Π²Π΅Π΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΠ»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡΠ° ΠΠΎΠ·Π½Π΅ΡΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΡΡ ΡΒ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ
Π½Π΅ΠΉ Π±Π΅Π· Π½Π°Π»ΡΡΠ° ΡΠΎΠΏΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΒ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ½ΠΎΠ±ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½ΡΡ Π΅Π΄Ρ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±ΡΡΠ΅, ΠΎΡΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠΆΠ΅ Π·Π°Π±ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΈΠΊΠΈ.Β
Π£ΡΡΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π±Π΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΠΎΠ»ΡΠ΅ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ½ ΠΈΠ·Β ΡΡΠ°-Π³ΡΠ° ΡΒ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΒ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΡ Π²Β ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΡ
ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡΠΈΠΎΡΠΈ. ΠΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΡΠΏΠΎΠΌ ΡΒ ΡΡΡΠΎΠΌ Β«ΠΡΡΠΉΠ΅ΡΒ». ΠΠ°Β Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ»Π΅Π΄ Π·Π°Β Π³Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π³ΠΎΠ΄Β» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠΊΡ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π΅ΡΒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΎΒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΎΠΉ ΠΈΒ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°Π³Ρ. ΠΒ Π΅ΡΡ ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ
Π½ΠΈΒ β ΠΏΠ΅ΡΡΡ
Π° Π²Β ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅, Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΡΠ΅, Π΄Π²ΡΠΌΡ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΒ ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅Π΅ΠΌ. ΠΠ΅Β ΠΎΠ±Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΒ ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΈΡΠΎΠ³ ΡΒ ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΡΠ°Π²ΠΎΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ, ΡΡΠ°-Π³ΡΠ° ΠΈΒ Π²ΠΈΡΠ½Π΅ΠΉΒ β ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π²ΡΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Π±Π½ΠΎ!Β
Β«Π’ΠΎΡΡ ΠΈΠ·Β ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π΄ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Ρ
ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Β» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π½Π°Β ΡΡΠΌΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΡΒ ΠΏΡΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ·Β ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ·Β Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° ΡΒ Ρ
ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²Β ΠΌΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠΎΡΠΊΠ°. Π£Π²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ Π½Π΅Β Ρ
ΡΠΆΠ΅.Β
ΠΠ°ΡΠ΅ Michel Π½Π°Β ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΡΠ΅ΡΠ½Π΅ Π²ΠΎΡ ΡΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈ Π»Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ. ΠΠ°ΡΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·Β ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π±Π°Π½Π° ΠΈΒ Π΄ΡΠΎΠ·Π΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΡΠ»ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π³ΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π³Π΅ΡΠΎΡΠΌ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, Π²ΡΡΠ΄Β Π»ΠΈ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΡ Π²Β ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎΒ Π²ΠΎΡ ΠΏΠ°ΡΠ΅ ΠΈΠ·Β ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Β Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅, ΡΒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΒ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Β Michel. ΠΠ΄Π΅ΡΡΒ ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ·Β Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ Β«ΠΠ°ΡΠΈΠ·ΡΠ΅Π½Β», ΡΡΠΈΠ½ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΊΡ ΡΒ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ·Β ΠΊΠΎΡΠ½Ρ ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅Ρ, ΠΏΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΒ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΌΠΈΠ³Π»ΡΡΠΎΠΌ, Π°Β ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ Bourgignon, ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π²Β ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅. ΠΡ, Π°Β Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΡΡ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅Π·Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Β«Π€ΡΠ΅Π·ΡΠ΅Β» ΡΠΎΒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π³ΠΎΠΉ.
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΠ»Π΅ΠΉ Π²Β Butler ΠΈΒ TTΒ bistro
Π Π΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ Butler Π½Π°Β ΠΠ°ΡΡΠΈΠ°ΡΡΠΈΡ
ΠΏΡΡΠ΄Π°Ρ
Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΡΡ ΠΊΡΡ
Π½Ρ, Π½ΠΎΒ ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π΅Π΄Π΅Π»Π°Π½ΡΡ Dolce far niente ΠΈΒ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΌΡΒ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅Β ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΉΡΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°. ΠΒ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° ΠΈΒ ΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡΡΠ° (ΡΒ ΠΌΠΎΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»ΠΎΠΉ, ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈΒ Π³ΠΎΡΠ³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ), ΠΈΒ ΡΒ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π°Β ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡ (ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈΒ ΠΏΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΠ°). ΠΠ»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈ.Β
ΠΠ°Β Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ Π±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ½ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΊΡ ΡΒ Π·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΒ ΠΊΠ°Π»ΡΠ²Π°Π΄ΠΎΡΠΎΠΌ, ΠΈΒ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ·Β ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ»ΠΊΡ Π²Β ΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°Β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊΠ°. ΠΒ Π²Β ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΒ ΡΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΒ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΒ Π·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ. ΠΒ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ° ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠ»ΠΈ ΡΒ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ ΠΈΠ·Β ΡΡΠ½Π΄ΡΠΊΠ°, ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΡ ΠΈΒ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ.Β Β
ΠΡΡ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΡΡΠ½ΡΡ Π»ΠΎΠΊΠ°ΡΠΈΡ, ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Π½Π½ΡΡ Π΄ΡΡ
ΠΎΠΌ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ, Π²ΡΒ Π½Π°ΠΉΠ΄ΡΡΠ΅ Π²Β ΠΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΠΠΎΠ²Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅. ΠΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ Π±ΠΈΡΡΡΠΎ ΠΈΒ ΡΠ½ΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°Β TTΒ bistro. ΠΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΡ
Π΄Π΅ΡΠ°Π»Π΅ΠΉ ΠΈΒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ
ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ²: Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ ΠΎΡΒ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΡ
ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΡ
ΠΏΠ»ΠΈΡ ΠΈΒ ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ΅-ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈΒ Π·Π°ΠΊΠ°Π½ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π²ΠΈΠ½ΡΠ°ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·Β Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ΅Ρ-ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ° ΠΈΒ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΠΌΠΈΡΡΠΈΡ Π‘ΡΠ΅ΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π°.Β
ΠΒ ΠΌΠ΅Π½Ρ Π½Π°ΠΉΠ΄ΡΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠ°Ρ ΡΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° Π½Π΄ΡΡ, ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ ΡΡΡ ΡΠ΅Π²Ρ ΠΈΒ ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΡΡΠ°ΡΠ΄Π° ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡΠ°. ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΡΡΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ Ρ
Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΡΡΠ³Π°Ρ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΒ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠΎΒ Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ, ΡΠΎΒ Π»ΠΈ ΡΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΡ. ΠΠ°Β Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎ-Π±ΡΡΠ³ΡΠ½Π΄ΡΠΊΠΈ ΠΈΒ Π½ΠΈΡΡΠ°Π· ΡΒ Π°Π½ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π°Β Π½Π°Β Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅Β β ΡΡΠΈΠ½ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΊΡ ΡΒ ΡΡΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΒ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ·Β ΠΊΡΠΌΠΊΠ²Π°ΡΠ°, ΡΡΡΠ½Π΅Π΄ΠΎ Π ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΡΒ ΡΡΠ°-Π³ΡΠ° ΠΈΒ ΡΡΡΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΡΒ ΡΡΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡΡΠΊΡΠΈΠΏΡΡΠΌΠΎΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΏΠ°ΡΠΈΠΆΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΠΏΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Π°Π½ ΡΒ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΡ.Β
ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ
Π½Ρ Β«ΠΠ°ΡΠΈΠ·ΡΠ΅Π½Β»
ΠΡΠ»ΠΈ Ρ
ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Β β ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΒ ΡΠΎΡΠΊΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ Π²Β ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ Β«ΠΠ°ΡΠΈΠ·ΡΠ΅Π½Β», ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²Β ΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠΎΠ½Π΅ Π½Π°Β Π₯ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ½ΠΈ Π»Π΅Ρ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π²Β ΡΡΠΎΠΌ Π·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π·Π²Π°Π½ΡΠΉ ΡΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠΎΒ ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΠ½Π°ΡΠΈΠΈ ΠΠΈΠΊΠΎΠ»Π°Ρ II, Π°Β ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ Π²Β ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°, ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΌ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΡΡ ΠΊΡΡ
Π½ΡΒ β Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ Π ΠΎΠΌΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡ
.Β
ΠΠ°ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΡΒ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ
ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΡΒ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π»ΠΎΡ ΠΈΒ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠ΅Π±Π΅ΡΠΊΠ° Π²Β ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΡΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π½Π°Β Π³ΡΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΒ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΒ ΡΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ·Β ΡΡΠ°-Π³ΡΠ° ΠΈΒ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½ΠΈΡΠ΅ Π°ΠΏΠΎΠ³Π΅Ρ ΡΒ ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ»Π΅ΡΠΎΠΉ ΡΒ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Β ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ·Β ΡΠΏΠΈΠ½Π°ΡΠ°, ΡΒ ΡΡΡΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΒ Π³ΡΠΈΠ±Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΉΠ½ΡΠΌ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΆΠΈΠ½Π° ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Β«Π-Π»Ρ ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½Β» ΡΒ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.Β