Варёные королевские креветки: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Креветки — это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно приготовить разными способами. Отваривание — один из самых простых и быстрых методов приготовления креветок. Главное — правильно рассчитать время варки, чтобы они не стали «резиновыми».
Энергетическая ценность блюда
Полезные советы от «Открытой кухни»
На приготовление варёных королевских креветок потребуется 30 минут.
После варки извлечь креветки из воды и оставить их на 20 минут, чтобы они остыли.
Разморозить креветки и промыть их холодной водой.
Опустить креветки в кипящую воду и варить в зависимости от их размера: мелкие креветки — 1 минуту, средние — 5 минут, крупные — 9 минут.
Очистить креветки от панциря и хвостов, выложить на тарелку и полить лимонным соком.
Стоит помнить, что время варки креветок зависит от их размера. Это поможет избежать переварки и сохранить текстуру.
Можно оставить хвостики у креветок, если они подаются как закуска. Это сделает подачу более эстетичной и удобной для гостей.
Время приготовления
На 1 порцию готового блюда — 84,53 ккал
Белки — 17,7 г Жиры — 1,16 г Углеводы — 0,88 г
Довести до кипения воду в кастрюле и посолить её по вкусу.
