Варёные королевские креветки: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
На приготовление варёных королевских креветок потребуется 30 минут.
На 1 порцию готового блюда — 84,53 ккал
Белки — 17,7 г Жиры — 1,16 г Углеводы — 0,88 г
Время приготовления
Довести до кипения воду в кастрюле и посолить её по вкусу.
Энергетическая ценность блюда
Опустить креветки в кипящую воду и варить в зависимости от их размера: мелкие креветки — 1 минуту, средние — 5 минут, крупные — 9 минут.
Очистить креветки от панциря и хвостов, выложить на тарелку и полить лимонным соком.
После варки извлечь креветки из воды и оставить их на 20 минут, чтобы они остыли.
Стоит помнить, что время варки креветок зависит от их размера. Это поможет избежать переварки и сохранить текстуру.
Можно оставить хвостики у креветок, если они подаются как закуска. Это сделает подачу более эстетичной и удобной для гостей.
Креветки — это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно приготовить разными способами. Отваривание — один из самых простых и быстрых методов приготовления креветок. Главное — правильно рассчитать время варки, чтобы они не стали «резиновыми».
