Творог обезжиренный220 г
Сахар40 г
Мука пшеничная60 г
Разрыхлитель5 г
Яйца куриные2 шт.
Масло сливочное5 г
На 1 порцию готового блюда — 215 ккал
Белки — 14 г
Жиры — 7 г
Углеводы — 23 г
Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая.
Отжать творог через кухонное полотенце для удаления лишней влаги.
Перемешать все ингредиенты до получения однородного теста.
Выложить порцию теста в центр вафельницы, не прижимать крышку слишком сильно для получения пышной структуры.
Всыпать муку, предварительно смешанную с разрыхлителем.
Не открывать вафельницу первые 3 минуты для лучшего схватывания теста.
Соединить творог с сахаром и тщательно перемешать до однородной массы.
Выпекать при средней температуре около 4 минут до золотистого цвета.
Разогреть вафельницу и слегка смазать форму маслом с помощью кисточки.
На приготовление сырников в вафельнице потребуется 30 минут.
