Стейк денвер

На 100 граммов готового блюда — 177 ккал 

Белки — 9,8 г

Жиры — 9,5 г

Углеводы — 10,9 г

Время приготовления

Время приготовления стейка денвер — 20 минут.

Энергетическая ценность блюда

• Время приготовления может быть увеличено, если вы предпочитаете более прожаренное мясо.
• Если готовить по нашему рецепту, то получится средняя степень прожарки. Для любителей мяса с кровью достаточно будет обжарить говядину в течение 1,5–2 минут с каждой стороны.
• Если у вас есть кухонный термометр, то можно ориентироваться не на время, а на температуру говядины. Какие бывают степени прожарки:
• Rare — 40–42 °C.
• Medium Rare — 45–47 °C.
• Medium — 50–52 °C.
• Medium Well — 55–57 °C.
• Well Done — 60–62 °C.
• Лучше всего стейк денвер жарить на сковороде-гриль. Благодаря её ребристой поверхности основное блюдо получится менее жирным, а также приобретёт аппетитные полосочки на поверхности.