Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 41 ккал
Белки — 1 г
Жиры — 0,2 г
Углеводы — 8,9 г
Время приготовления
Время приготовления сангриты — 15 минут.
Необходимые ингредиенты для сангриты
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
В глубокую миску или графин налить томатный и апельсиновый соки.
Добавить сок лайма, коричневый сахар и вустерширский соус. Перемешать все ингредиенты.
Добавить соус табаско.
Посолить, поперчить. Перемешать все ингредиенты.
Миску с напитком накрыть пищевой плёнкой и оставить на 60 минут. После этого разлить сангриту по бокалам и подавать к столу. Но можно охладить в холодильнике перед подачей.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Вместо сока лайма в этом рецепте можно добавить лимонный сок.
- В оригинальном рецепте, по которому готовят в Мексике, для приготовления коктейля используются соки апельсина, лайма и граната с добавлением молотого перца чили или острого соуса на его основе. На родине напиток, в составе которого есть томатный сок, называют гринго.
- Сангриту обычно подают к текиле. Напиток призван дополнить вкус текилы, а также очистить нёбо между глотками. Пить можно несколькими способами. Например, рюмка текилы, а затем рюмка сангриты. Или глоток сангриты, затем рюмка текилы, после чего ещё глоток сангриты с ломтиком лайма.