Салат «Охотничий» с копчёной колбасой и солёными огурцами
Салат «Охотничий» — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе копчёную колбасу, солёные огурцы, картофель и горошек. Этот салат отличается насыщенным вкусом и простотой приготовления.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 350 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 25 г
Углеводы — 18 г
Время приготовления
На приготовление салата «Охотничий» с копчёной колбасой и солёными огурцами потребуется 2 часа.
Картофель600 г
Колбаса копчёная или сырокопчёная250 г
Солёные огурцы400 г
Лук репчатый150 г
Твёрдый сыр200 г
Консервированный зелёный горошек200 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Рецепт
Сварить картофель в кожуре до готовности за 20–25 минут. Остудить, очистить от кожуры.
Нарезать небольшими кубиками картофель, колбасу, огурцы. Мелко порубить лук. Натереть сыр на крупной тёрке.
Смешать подготовленные ингредиенты в большой миске. Добавить консервированный горошек.
Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом и тщательно перемешать.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного свежей зелени, например, укропа или петрушки.
- Подавайте салат охлаждённым, чтобы все вкусы хорошо раскрылись.
