Лаваш тонкий300 г
Яйца куриные5 шт.
Сыр адыгейский200 г
Масло растительное60 мл
Молоко250 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Укроп свежий30 г
На 1 порцию готового блюда — 325 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 27 г
Выложить полученную массу в форму для выпекания.
Отправить пирог в предварительно разогретую до 185°C духовку.
На приготовление рваного пирога из лаваша потребуется 50 минут.
Добавить в яично-молочную смесь натёртый сыр, измельчённый укроп и растительное масло. Посолить и поперчить смесь по вкусу.
Порвать лаваш на небольшие кусочки руками. Соединить кусочки лаваша с подготовленной смесью и тщательно перемешать.
Взбить яйца с молоком до однородной массы. Натереть адыгейский сыр на крупной тёрке. Мелко нарезать свежий укроп.
Выпекать в течение 25–30 минут до золотистой корочки.