Лаваш тонкий150 г
Сервелат150 г
Помидоры черри140 г
Перец болгарский150 г
Яйца куриные150 г
Молоко 2.5%150 мл
Моцарелла200 г
Соль2 г
Кетчуп50 г
Майонез50 г
Масло подсолнечное20 г
На 1 порцию готового блюда — 325 ккал
Белки — 14 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 27 г
На приготовление пиццы из полосок лаваша на сковороде потребуется 40 минут.
Натереть моцареллу на крупной тёрке.
Смешать кетчуп с майонезом для получения соуса.
Залить подготовленной яично-молочной смесью, распределить соус.
Выложить слоями колбасу, помидоры, перец.
Нарезать сервелат, помидоры черри и болгарский перец соломкой одинаковой толщины.
Посыпать оставшимся сыром.
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут до расплавления сыра и подрумянивания краёв.
Свернуть листы лаваша в рулеты и нарезать их тонкими полосками шириной примерно 1 см.
Приготовить заливку: взбить яйца с молоком, добавить небольшую часть натёртого сыра и щепотку соли.
Смазать сковороду маслом, равномерно выложить полоски лаваша по всей поверхности.
