Куриное филе500 г
Яйца2 шт.
Молоко15 мл
Мука пшеничная40 г
Панировочные сухари120 г
Кунжут50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло для жарки
На приготовление наггетсов из куриного филе потребуется 30 минут.
Нарезать куриное филе небольшими кусочками толщиной около 1 см.
Пересыпать муку в плоское блюдо.
Готовые наггетсы выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Обвалять курицу в смеси панировочных сухарей и кунжута.
Разбить яйца в глубокую тарелку, добавить молоко и взбить венчиком до однородности.
Каждый кусочек курицы сначала окунуть в яичную смесь, затем обвалять в муке и снова обмакнуть в яичную смесь.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 25 г
Жиры — 30 г
Углеводы — 20 г
Выложить подготовленные наггетсы в сковороду и обжарить с одной стороны примерно 3–4 минуты до румяной корочки.
Смешать панировочные сухари с кунжутом.
Перевернуть наггетсы и обжарить с другой стороны примерно столько же времени до румяной корочки.
