Вода2500 мл
Твёрдый сыр100 г
Сливочное масло30 г
Соль15 г
Итальянские травы по желанию
Макароны250 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 51,37 ккал
Белки — 1,79 г
Жиры — 2,14 г
Углеводы — 6,11 г
На приготовление макарон с сыром потребуется 15 минут.
Растопить сливочное масло в микроволновке или на плите в сотейнике.
Вскипятить воду на сильном огне, добавить соль.
Натереть сыр на крупной тёрке.
Положить макароны в кипящую воду, постоянно перемешивать их, пока вода снова не закипит. Варить согласно времени, указанному на упаковке, но уменьшить его на одну минуту.
Откинуть макароны на дуршлаг, дать воде стечь, немного потрясти дуршлаг для ускорения процесса.
Добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
Переложить макароны обратно в кастрюлю.
По желанию добавить специи: острый перец, мускатный орех, паприку и другие.
Добавить натёртый сыр, тщательно и быстро перемешать.
