Вода2500 мл
Твёрдый сыр100 г
Сливочное масло30 г
Соль15 г
Итальянские травы по желанию
Макароны250 г
Рецепт
На приготовление макарон с сыром потребуется 15 минут.
На 1 порцию готового блюда — 51,37 ккал
Белки — 1,79 г
Жиры — 2,14 г
Углеводы — 6,11 г
Натереть сыр на крупной тёрке.
Положить макароны в кипящую воду, постоянно перемешивать их, пока вода снова не закипит. Варить согласно времени, указанному на упаковке, но уменьшить его на одну минуту.
Вскипятить воду на сильном огне, добавить соль.
Откинуть макароны на дуршлаг, дать воде стечь, немного потрясти дуршлаг для ускорения процесса.
Растопить сливочное масло в микроволновке или на плите в сотейнике.
Переложить макароны обратно в кастрюлю.
Добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
Добавить натёртый сыр, тщательно и быстро перемешать.
По желанию добавить специи: острый перец, мускатный орех, паприку и другие.
