Вода2500 мл
Твёрдый сыр100 г
Сливочное масло30 г
Соль15 г
Итальянские травы по желанию
Макароны250 г
Рецепт
На приготовление макарон с сыром потребуется 15 минут.
Вскипятить воду на сильном огне, добавить соль.
Растопить сливочное масло в микроволновке или на плите в сотейнике.
Положить макароны в кипящую воду, постоянно перемешивать их, пока вода снова не закипит. Варить согласно времени, указанному на упаковке, но уменьшить его на одну минуту.
Натереть сыр на крупной тёрке.
Добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
Откинуть макароны на дуршлаг, дать воде стечь, немного потрясти дуршлаг для ускорения процесса.
По желанию добавить специи: острый перец, мускатный орех, паприку и другие.
Переложить макароны обратно в кастрюлю.
Добавить натёртый сыр, тщательно и быстро перемешать.
На 1 порцию готового блюда — 51,37 ккал
Белки — 1,79 г
Жиры — 2,14 г
Углеводы — 6,11 г
