о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Крем-чиз со сгущённым молоком

16 марта 2025
‌
«Открытая кухня»

Сливки 33% жирности200 мл
Творожный сыр150 г
Сахарная пудра50 г
Сгущённое молоко48,5 мл

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Крем-чиз для сборки и выравнивания торта

БлюдаРецепты
‌

Крем-чиз по-казански: 6 ресторанов Казани и их современные национальные сладости

МестаКуда сходить
‌

Крем для торта из сгущёнки

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Крем-чиз — это универсальный крем на основе творожного сыра, который идеально подходит для тортов и лёгких десертов с фруктами. Добавление сгущённого молока придаёт ему характерный сладкий вкус и делает текстуру более нежной.

Охладить сливки и творожный сыр.

Время приготовления

Влить сливки в миску и взбить их миксером до мягких пиков (около 4–5 минут).

На приготовление Крем-чиза со сгущённым молоком потребуется 15 минут.

Всыпать сахарную пудру в крем.

На 1 порцию готового блюда — 321,33 ккал

Белки — 3,82 г
Жиры — 24,61 г
Углеводы — 19,82 г

Добавить к сливкам творожный сыр и взбить до загустения и однородного состояния.

Взять глубокую сухую миску, можно предварительно охладить её в холодильнике, чтобы сливки быстрее взбились.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Энергетическая ценность блюда

Добавить сгущённое молоко и перемешать всё венчиком или лопаткой.

Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.

  • Чтобы крем получился стабильным и хорошо держал форму, важно использовать очень холодные сливки и творожный сыр. Это поможет достичь нужной консистенции.
  • Использование сухой миски для взбивания сливок предотвращает их расслоение и улучшает взбиваемость.