Ингредиенты для конопляного молока
Семена конопли (очищенные)1 стакан
Вода 6 стаканов
Корица1/2 ч. л.
Ваниль 1/2 ч. л.
Подсластитель (по желанию) по вкусу
Конопляное молоко — это растительная альтернатива традиционному молоку с нежным ореховым вкусом. Оно подходит для веганов, людей с непереносимостью лактозы и всех, кто хочет разнообразить свой рацион. Готовить его очень просто, а напиток можно использовать в коктейлях, кашах и выпечке. Ниже — пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Калорийность блюда
На приготовление конопляного молока потребуется 30 минут
Отделить жмых, процедив жидкость через марлю или специальный мешок. Хорошо отжать, чтобы извлечь максимум молока. Жмых можно использовать в выпечке или кашах.
На порцию — 50 ккал
При желании добавить ваниль, корицу и подсластитель. Перелить молоко в контейнер и поставить в холодильник. Хранить не более 2–3 дней.
Время приготовления
Выложить семена в чашу блендера, залить водой. Взбивать 1–2 минуты до однородности.
